Okra Cultivation: खेती से अच्छा मुनाफ़ा कमाने के लिए लोग अब ज़्यादा से ज़्यादा सब्ज़ियों की खेती कर रहे हैं। सब्ज़ियों की खेती को आम तौर पर एक फ़ायदेमंद खेती का काम माना जाता है। अभी, लगभग सभी खेतों में गेहूँ की कटाई पूरी हो चुकी है।
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अब जब किसानों के खेत खाली पड़े हैं, तो उनके पास सब्ज़ियों की फ़सलें लगाकर मुनाफ़ा कमाने का एक शानदार मौक़ा है। इस समय कई तरह की सब्ज़ियाँ बोई जा रही हैं; इनमें से भिंडी (okra) एक बहुत ही फ़ायदेमंद विकल्प है, जिससे किसानों को बहुत अच्छा रिटर्न मिलता है।
Okra Cultivation: खेती में गोबर खाद का उपयोग
“चूँकि यह जल्दी तैयार होने वाली सब्ज़ी है, इसलिए आप इसकी खेती करके यकीनन मुनाफ़ा कमा सकते हैं। लेकिन, इसकी पैदावार को ज़्यादा से ज़्यादा बढ़ाने के लिए आपको एक खास तरीके से बुवाई करनी चाहिए।” उन्होंने सलाह दी कि सबसे पहले खेत की अच्छी तरह जुताई करनी चाहिए, और उसके बाद खेत की मिट्टी में गोबर की खाद (farmyard manure) मिलानी चाहिए।
Okra Cultivation: कीड़ों से बचाव
- “आप दो तरीकों से बीज बो सकते हैं। पहला, आप बीज बोने से पहले उन्हें अंकुरित कर सकते हैं। दूसरा तरीका यह है कि आप सीधे बीज बो दें और उसके तुरंत बाद खेत में सिंचाई कर दें; इससे पौधे आसानी से निकल आते हैं। बुवाई के तुरंत बाद सिंचाई करने से पौधों की जड़ों को नुकसान पहुँचाने वाले कीड़ों का खतरा भी काफ़ी कम हो जाता है।”
- “नहीं तो, जड़ काटने वाले कीड़ों जैसी समस्याएँ पैदा हो सकती हैं। इसके अलावा, अगर बुवाई के दौरान पौधे का नाज़ुक अंकुर टूट जाता है, तो पौधा शायद न निकले। इसलिए, अगर आप पहले से अंकुरित बीज बोना चाहते हैं, तो बहुत सावधानी से ऐसा करें।
Okra Cultivation: ‘शंकर 2211’ और ‘राधिका’ (Advanta) किस्में
हालाँकि लोग अभी कई तरह के बीज बो रहे हैं, लेकिन इस इलाके के लिए ‘शंकर 2211’ और ‘राधिका’ (Advanta) किस्में सबसे अच्छी मानी जाती हैं, क्योंकि ये फ़सलें सिर्फ़ 40 से 45 दिनों में ही पककर कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं। इसके अलावा, अगर भिंडी की फलियाँ पौधे पर थोड़ी ज़्यादा देर तक भी लगी रहती हैं, तो भी वे नरम बनी रहती हैं। इन्हीं वजहों से, इन किस्मों को बहुत ही बेहतरीन माना जाता है।”